【首爾美食】金豬烤肉食堂 금돼지식당 藥水站米其林烤肉 EXO成員也愛吃

第三天體驗完韓服，就來吃期待超久的韓式烤肉金豬烤肉食堂금돼지식당，地鐵３號線藥水站、５號線青丘站、６號線藥水站、６號線青丘站都可以到達。遠遠看到很像浴室裝潢的就是金豬烤肉食堂금돼지식당，我們大約14點到現場，抽完號碼牌顯示是等十組，大約等一個小時，三點進去。

坐在外面一直聞到裡面飄出來的烤肉香，真的超級折磨人，超想吃的啦😋

營業時間是11:30-23:00，但是從10點開始就可以抽號碼牌，一樓最後點餐時間是22:00，二樓及三樓是21:00。

洋洋灑灑的一排米其林認證徽章，從2019-2023都有得到認證，就知道肯定不(等)簡(很)單(久)

外面有一台號碼機，有韓文、英文、中文、日文可以選擇，基本上不會有問題，唯一會有問題的就是輸入手機號碼，觀光客這邊隨便輸入就可以，主要是要拿到下面的號碼牌，但是大人及小孩的人數還是要確實填寫。

看到這個畫面就可以趕緊拍下來，然後跟店員說你是外國人，沒有韓國手機號碼，叫號的店員會大約記得你的號碼，那附近的數字都會用韓文+英文叫號，只是需要留在現場等待。

大約等了一個小時，喊到我們號碼的那一刻，真的是眼淚都要飆出來，超餓超感動，終於可以吃飯了，我們被安排在二樓，二樓的座位就是吧台，大部分兩個人的都會安排在這裡，一樓是四人桌的那種座位。

我們點的是第一個五花肉、第三個雪花背頸肉(不確定是不是這樣翻譯)。

店員看我們是外國人又多給我們一份英文菜單。

我們點的份量沒有很多，只有點一份五花肉跟雪花背頸肉，還有一鍋泡菜湯，一瓶啤酒，因為下一個行程安排是去廣藏市場，所以就沒有吃到很飽。

店員小哥哥會先用豬油潤一下烤盤。

這裡肉的品質都非常的好，所以全程會有店員幫忙烤到好，會先烤五花肉，大蔥跟蒜頭，鋁箔紙包起來的是奶油杏鮑菇。

肉看起來很厚很大塊，但是吃起來非常軟，在烤盤上被烤的滋滋冒油，真的是口水都要流出來了😋

有附一碗生菜跟包菜醬。

這碗醬料是非常清爽的醬油，有大蔥跟一點點辣椒粉，微微的甘甜，一點點鹹，鹹度非常剛好，沾一點醬配著大蔥吃真的超級好吃，味道非常有層次。

這一碗醃漬的小菜我們都沒什麼吃，講不出來是什麼🤣

這鍋泡菜鍋的是驚為天人的好吃，可以榮登此生吃過最好吃的泡菜鍋，裡面的泡菜多到跟湯的比例大約是1:1，還有很多塊燉的很軟爛的「豬肉塊」，真的是可以用「塊」來形容，泡菜的湯汁吸進豬肉的每個角落，上面的豆腐也是吸飽了湯汁，這裡的泡菜鍋是偏酸但沒那麼辣的口味，酸味大約達到酸菜白肉鍋的等級，如果想吃澱粉的，可以多點一份泡麵放進去煮，一定也是超入味超好吃。

烤大蔥的外皮ㄉ都會燒焦，只要把最外面那層剝掉就可以吃，烤過的大蔥真的非常的香甜，奶油杏鮑菇就是該有的味道，奶香十足。

這餐金豬食堂烤肉，W先生說是這趟韓國行最最最好吃的一餐，整個肉質很好，也非常好吃，口肉跟泡菜鍋都超級符合我們的口味，等這麼久完全值得，下次來韓國絕對會再來二訪。

金豬食堂烤肉금돼지식당

地址：서울 중구 신당동 370-69(다산로 149) 

電話：0507-1307-8750

營業時間：11:30 ~ 22:00 \ 最後點餐21:00