【台中石岡美食】 仙塘跡農園餐廳 坐擁壯闊美景 必吃招牌悶鴨 讓人一吃就無法忘懷 (內有菜單)
久違的回台中，帶朋友來石崗附近半山腰的仙塘跡農園餐廳吃飯，今天的用餐人數8大2小，要到仙塘跡會需要先開一段山路，忍過這段舊苦盡甘來了😆
仙塘跡古色古香的裝潢非常適合拍照，坐落於石岡的半山腰，可以把美景盡收眼底，簌簌點完餐就可以去走走拍拍。
餐廳內附設的停車場，位置還蠻多的，有開車的話可以直接開過來停。
仙塘跡的座位有這種中圓桌，還有大圓桌，大約可以容納8-12人。
沒有這多人也沒關係，仙塘跡有這種四人桌，很適合小家庭聚餐。
今天用餐被安排在旁邊的位置，正對著夕陽，陽光灑在木製的桌子上，別有一番風味。
仙塘跡的吉祥物(?)叫起來超級大聲的鴨跟鵝😂
吃完飯剛好遇到日落，可以邊散步邊欣賞美景。
仙塘跡農園餐廳菜單(取自臉書)
仙塘跡有固定價位的合菜，也可以單點。
肉、菜、豆腐、海鮮、熱炒、湯類單點的選擇很多。
白飯
白飯是無限續的，可以自行取用。
蜂蜜檸檬
這次來看到新品蜂蜜檸檬立馬點了一壺，喝起來蜂蜜跟檸檬的味道都算濃，不會稀稀淡淡的。
招牌悶鴨$980
仙塘跡的招牌就是悶鴨，來到仙塘跡絕對不能不點，整體的香味及口味吃起來又點像麻油雞的感覺，但是湯汁的部分應該用滴雞精來形容，非常的精華，不是那種加了水煮過的感覺。
鴨肉非常軟爛，輕輕一剝就骨肉分離，湯汁拿來拌飯鹹香十足，還有淡淡的麻油香氣。
金沙南瓜$350/$250
金沙南瓜的外皮炸得酥脆，金莎醬牢牢地巴在外皮上，裡面的南瓜吃起來很甜。
橙汁排骨$450/$350
吃起來有點像糖醋排骨，酸甜可口，還有淡淡的橙汁香氣，小朋友都搶著吃。
薑絲大腸$350/$250
本來就很愛吃酸的我，真的不能抵抗薑汁大腸的呼喚😋仙塘跡的薑汁大腸有種酸到骨子裡的感覺，連薑絲都酸的非常入味，大腸完全沒有腥味，也很大塊，Q彈有嚼勁。
桂筍封肉$700
桂筍封肉也算是仙塘跡的招牌菜之一，控肉是用半肥半瘦的部位，整塊肉跟下面的筍絲都魯的很軟爛入味。
四季肥腸$420/$320
在高手雲集的菜色中稍微有點沒那麼驚艷，但是算是好吃的，肥腸跟四季豆炸得酥脆，撒上胡椒鹽，嚼起來很香。
蘆筍炒白菇$380/$280
這道蘆筍炒白菇口味比較清淡，蘆筍跟白菇吃起來很清甜。
干扁四季豆$320/$250
肉末炒得醬香味十足，四季豆是新鮮的那種，跟驥園的乾煸四季豆吃起來不太一樣，口感比較脆。
悶筍$350/$250
悶筍吃起來很清甜爽脆。
熱炒過貓$200/$150
難得可以看到過貓，當然要點一下，用蒜頭跟薑絲炒過的過貓，不過度的調味，還是保有過貓原本的味道。
A菜炒菜埔$200/$150
看似普通的炒A菜，加了菜埔下去炒，多了一點特別的香味。
脆香豆腐$300/$220
豆腐包裹著紫蘇葉再下去炸，皮很薄，吃起來口味不會很油膩，算是比較輕爽的炸物。
剝皮辣椒雞湯$800
剝皮辣椒雞湯裡面的雞肉份量不少，辣椒的味道也很融入湯跟雞肉裡面，都有一點剝皮辣椒的味道，喝起來算是微辣。
最後用可愛的貓咪及美麗的日落結束這次的聚餐。
最適合仙塘跡來用餐的時間是傍晚，可以一邊享用美食，一邊看著日落，非常愜意
基本上來過的朋友都只有滿滿的好評，菜色及風景都值得五顆星，如果要來用餐記得要先訂位，雖然座位不少，但是可是非常熱門的。
地址:臺中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
電話:04 2582 3023
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30
